Как приготовить запеченную курицу с лимоном и розмарином

11.06.2018
94
0
0.0
Вместо розмарина вы можете использовать тархун, а вместо лимона – апельсин. А если на противень вокруг курицы разложить нарезанный дольками картофель, вы получите отличный гарнир. 

Курица с лимоном и розмарином в духовке

Ингредиенты:
  • 2 веточки розмарина
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ч.л. бальзамического уксуса
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • 1 средняя (около 900 г) курица для запекания 
  • 1 лимон
  • соль, молотый перец
Рецепт приготовления:
  1. Курицу помыть и обсушить бумажным полотенцем.
  2. Натереть тушку изнутри солью, измельченным чесноком, молотым перцем и бальзамическим уксусом.
  3. Вложить внутрь веточку розмарина и нарезанный лимон. Сверху курицу нужно будет посолить и смазать оливковым маслом.
  4. Поместить тушку на противень, распределить вокруг остатки масла. Связать ножки кулинарной нитью и положить сверху еще одну веточку розмарина.
  5. Запекать курицу при 200 С в течение часа, каждые 15 минут поливая ее образующимся соком.
  6. Подавать вместе с салатом из свежих овощей.

Теги:курицу, розмарином, Как, лимоном, запеченную, приготовить


Читайте также

Комментарии (0)
avatar