Салат «Щедрый» с яблоками
| Приготовление: морковь, сельдерей (корень), яблоки вымочите, очистите и нашинкуйте тонкой соломкой. Измельчите также помидоры, огурцы и сливы, крупно нарежьте листья салата. Всё соедините, посолите, поперчите, заправьте сметаной, лимонным соком, добавьте немного сахара. Перемешайте и выложите в салатницу, сверху посыпьте рубленой зеленью. Состав салата можно расширить, добавив редис, молодые стручки бобов, зелёного горошка, отварные соцветия цветной капусты. Ингредиенты: на 2 яблока – 2 помидора, 1 морковь, 1 огурец, 50 г зелёного салата, 1 корень сельдерея, сок половины лимона, 50 г сливы или вишни (без косточек), полстакана сметаны, сахар, соль, перец, зелень по вкусу. |
Теги:
Комментарии (0) | |
Читайте также
