Торт к чаю
| Тортик получится нежным, со вкусом чернослива. Понадобится для теста: 100 г сливочного масла, 5 желтков, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки сметаны, ½ ч. ложки соды, 2 стакана муки. Для крема: 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 500 г сметаны, 300 г чернослива, 1 стакан поджаренных орехов. Для теста растереть сливочное масло, желтки и сахар. Добавить сметану, соду и муку. Замесить тесто. Тесто разделить на 3 части. Выпекать коржи по 35 минут при температуре 200 градусов. Для крема чернослив распарить, пропустить через мясорубку. Масло взбить с половиной сахара, смешать со взбитой сметаной и оставшимся сахаром. Добавить чернослив и орехи. Коржи смазать кремом, выложить друг на друга. Украсить орехами и дать пропитаться в холодильнике. |
Теги:
Комментарии (0) | |
Читайте также
