Заливной пирог

26.01.2018
57
0
0.0
Рецепт простой, незатейливый, но проверенный не один раз. Результатом останетесь довольны. Пирога хватит на всю семью. Чашечка ароматного чая, кусочек пирога и неспешные беседы…

Понадобится:
0,5 л кефира,
1 стакан сахара,
3 ст. ложки изюма,
10 -15 шт. кураги,
0,5 ч. ложки гашеной соды,
1,5 – 2,5 стакана муки,
5 ст. ложек растительного масла,
сливочное масло для смазывания формы,
сахарная пудра.
Для вкуса добавьте цедру лимона или апельсина, молотый кардамон.

Вымытую курагу измельчить, добавить к ней вымытый изюм, кефир, сахар, соду, растительное масло. Все перемешать. Помешивая, всыпать муку. Тесто получится такой консистенции как на оладьи. 

Форму для запекания смазать сливочным маслом, вылить в нее тесто. Форму поместить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать в течение 40 минут.

Достать из духовки, дать остыть и посыпать сахарной пудрой.

Теги:пирог, семья, Чай, рецепт


Читайте также

Комментарии (0)
avatar