Заливной пирог
| Рецепт простой, незатейливый, но проверенный не один раз. Результатом останетесь довольны. Пирога хватит на всю семью. Чашечка ароматного чая, кусочек пирога и неспешные беседы… Понадобится: 0,5 л кефира, 1 стакан сахара, 3 ст. ложки изюма, 10 -15 шт. кураги, 0,5 ч. ложки гашеной соды, 1,5 – 2,5 стакана муки, 5 ст. ложек растительного масла, сливочное масло для смазывания формы, сахарная пудра. Для вкуса добавьте цедру лимона или апельсина, молотый кардамон. Вымытую курагу измельчить, добавить к ней вымытый изюм, кефир, сахар, соду, растительное масло. Все перемешать. Помешивая, всыпать муку. Тесто получится такой консистенции как на оладьи. Форму для запекания смазать сливочным маслом, вылить в нее тесто. Форму поместить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать в течение 40 минут. Достать из духовки, дать остыть и посыпать сахарной пудрой. |
Теги:
Комментарии (0) | |
Читайте также
