Почему консерванты считаются вредными: объяснение ученых

16.06.2018
643
0
0.0
Консерванты хоть и продлевают срок годности продукта, они отнюдь не являются полезными для организма человека.

Об этом заявили ученые из Института регенеративной медицины в США, передает Сosmo.

По их словам, продукты, содержащие консерванты, нарушают гормональный фон организма, а это провоцирует ожирение.

Во время исследований добавки Е321, которая сохраняет в продуктах питательные вещества и вкусовые качества и кислоты PFOA, которая входит в упаковку продуктов, ученые выяснили – их действие вызывает повреждение гормонов, которые связывают кишечник и мозг.

В результате несвоевременного сигнала о насыщении провоцируется переедание, из-за чего есть риск ожирения.

Поэтому ученые рекомендуют выбирать те продукты в магазинах, которые имеют кратчайшие сроки годности – они содержат значительно меньше консервантов и других вредных веществ.

Что такое консерванты?

Это вещества, которые способны увеличивать срок хранения пищевых и других продуктов (например, косметики) путем защиты их от микробиологической порчи.
 
Аватар enr091 Наталия Ришко
Журналист/Midgardinfo

Теги:считаются, Почему, Консерванты, объяснение, учёных, вредными:



Комментарии (0)
avatar
Читайте также