Мир может лишиться лучших мест, где выращивают кофе: озвучена причина

16.02.2022

336

0.0

Если глобальное потепление продолжит прогрессировать, в Бразилии, Вьетнаме, Индонезии и Колумбии, которые считаются лучшими местами для выращивания кофе, не останется пригодных для этого земель. Изменения прогнозируют уже к 2050 году.

Соответствующее исследование экспертов из Цюрихского университет в Швейцарии опубликовали в . Отмечается, что при таком развитии событий уменьшится также и масштаб почвы, пригодной для выращивания авокадо и орехов кешью.

ая Бразилию и Колумбию, подходящие земли могут сократиться вдвое к 2050 году даже при сценариях умеренного изменения климата», – пришли к выводу ученые.

Однако они поспешили успокоить, что это еще не катастрофа. Так как изменения климата повлияют и в другую сторону – расширив ореол выращивания данных агрокультур на тех землях, где ранее они не произрастали. Например, пригодными могут стать части Восточной Африки и Южной Америки.

«Меры по адаптации также могут включать усилия по селекции растений для сортов, которые лучше приспособлены к более высоким температурам или засухе, а в случае с кофе – арабику можно заменить на робусту в определенных регионах», – заявили авторы исследования.

В то же они отметили, что авокадо и кешью должны быстрее приспособиться к новым условиям, а вот «выращивание кофе может столкнуться с трудностями».

«Это связано с тем, что культура очень чувствительна к изменению климата, а районы с низкими широтами и низкими высотами, скорее всего, значительнее пострадают от повышения температуры», – объяснили эксперты.

Команда предположила, что в будущем кофе станет предметом роскоши, недоступным для большинства людей, и будет продаваться лишь тем, кто может себе это позволить.

Эксперты призвали страны и регионы, где пока еще не выращивают кофе, просчитать такую возможность и взвесить все «за и против» в выращивании зерна.

«Например, земли Китая, Аргентины и США, вероятно, станут более подходящим для выращивания кофе, в то время как такие страны, как Бразилия и Колумбия – менее пригодными», – отметили авторы.

Они сказали, что для общества будет важно адаптироваться к происходящим изменениям в тропиках, включая перенос выращивания определенных культур в другие регионы.

«Однако может случиться и так, что, какие бы смягчающие меры ни были приняты, многие тропические культуры станут дефицитными и, следовательно, более дорогими в будущем. Что касается кофе, он может превратиться из повседневного напитка в ценное лакомство, которое можно будет попробовать в особых случаях, подобно хорошему вину», – отметили ученые.

Источник: Новости Ю

Наталия Ришко
Журналист/Midgardinfo

Комментарии (0)