Смерть от еды: продукты, провоцирующие анафилаксию

Анафилаксия – это экстремальная аллергическая реакция, которая может привести к летальному исходу. Зная о продуктах, которые чаще всего вызывают анафилактический шок, можно значительно снизить риск возникновения этой опасной ситуации.

Самые опасные продукты-аллергены:

• Арахис и другие бобовые
• Морепродукты и рыба
• Орехи (все виды)
• Молочные продукты
• Яйца

Как избежать анафилактического шока:

• Внимательно читайте состав продуктов
• Сообщайте о своей аллергии в ресторанах и кафе
• Всегда имейте при себе автоинжектор с адреналином (EpiPen)
• В случае появления симптомов немедленно обращайтесь за медицинской помощью