Тайный Враг Сна: Как Рафинированные Углеводы Мешают Отдыху

Многие факторы влияют на качество нашего сна, и одним из наименее очевидных, но весьма значимых, является диета. Недавнее исследование, проведенное учеными Колледжа врачей и хирургов Колумбийского университета (США), пролило свет на то, как определенные продукты питания могут испортить сон. Результаты, полученные при наблюдении за 50 000 женщин, показали, что рафинированные углеводы являются ключевыми виновниками бессонницы.

Почему Рафинированные Углеводы Вредят Сну?

Когда мы употребляем продукты с высоким содержанием сахара или других рафинированных углеводов (например, белый рис, белый хлеб, булочки, выпечка), происходит резкий скачок уровня сахара в крови. Это, в свою очередь, стимулирует активный выброс инсулина, который затем провоцирует выработку гормонов стресса, таких как адреналин и кортизол.

Эти гормоны стресса активизируют организм, что совершенно нежелательно перед отходом ко сну. Повышенная активность и внутреннее возбуждение мешают расслабиться и спокойно заснуть, приводя к нарушению сна.

Решение Проблемы: Здоровый Рацион для Хорошего Сна

Исследование также указало на простое и эффективное решение. Ежедневное потребление не менее 400 граммов фруктов и овощей может значительно помочь в борьбе с бессонницей. Богатые клетчаткой и питательными веществами, они способствуют стабилизации уровня сахара в крови и поддерживают общее здоровье, что напрямую влияет на качество сна. Для лучшего сна избегайте рафинированных углеводов особенно в вечернее время.