В этом салате идеально сочетаются сладость груши и особенного сыра

Раньше мы давали рецепт японского крабового салата.

Осень – это время сочных груш и насыщенных сыров. В салате идеально сочетаются сладость груши и насыщенный вкус голубого сыра. Легкий хруст орехов добавляет текстуры, а свежие листья салата делают блюдо легким и питательным – идеальный вариант для осеннего ужина.

• 1 спелая груша (нарезанная тонкими ломтиками)
• 100 г голубого сыра (крохами),
• 50 г грецких орехов (поджаренных),
• 100 г листьев салата (смесь рукколы и шпината),
• 1 столовая ложка меда,
• 2 столовые ложки оливкового масла,
• 1 столовая ложка лимонного сока,
• Осенний салат с грушей и голубым сыром.

Приготовление:

1. В миске смешайте листья салата, нарезанную грушу и поджаренные грецкие орехи.
2. Посыпьте салат крошками голубого сыра.
3. В отдельной емкости приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, лимонный сок и мед.
4. Полите салат заправкой, аккуратно перемешайте и подавайте сразу.