Быстро и вкусно: спагетти с мясным соусом

13.07.2018
109
0
0.0
Томатный соус с мясным фаршем, луком, чесноком и корицей идеально сочетается с любыми видами пасты.

Макароны с мясным соусом

Ингредиенты:
  • 600 г говядины
  • 250 г спагетти
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 100-150 мл томатного соуса
  • соль
  • острый молотый перец – по вкусу
  • 1/3 ч.л. корицы
  • 1 ст.л. красного винного уксуса
Рецепт приготовления:
  1. Мясо нарезать и пропустить через мясорубку.
  2. Отварить спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте.
  3. Обжарить нарезанную луковицу и измельченный зубчик чеснока до золотистого цвета на смеси сливочного и оливкового масел.
  4. Добавить фарш и подрумянить, разбивая комочки лопаткой.
  5. Влить немного воды, в которой варились макароны.
  6. Добавить томатный соус, острый молотый перец по вкусу и молотую корицу. Влить столовую ложку красного винного уксуса или соуса наршараб. Тушить еще несколько минут.
  7. Добавить отваренные макароны, перемешать. Посолить по вкусу.



Комментарии (0)
avatar