Овощи и фрукты против рака

08.06.2018
133
0
0.0
Всем известно, что овощи и фрукты полезны для здоровья в целом и для профилактики рака, в частности. Но какие плоды обладают самым сильным антираковым эффектом? Оказывается, это можно установить по их… цвету.
Наиболее активными веществами, которые содержатся в овощах и фруктах и задерживают развитие опухолей, считаются каротиноиды. Ученые Гарвардского университета проверили, как влияет их уровень на частоту заболеваемости раком груди. Выяснилось, что у женщин с высоким содержанием каротиноидов рак груди развивается на 15-20% реже, чем у их сверстниц с низким уровнем этих веществ.

Так, может, женщинам стоит принимать спасительный элемент в виде пищевой добавки? Ученые из Гарварда возражают: по их наблюдениям, прием таблеток с бета-каротином, напротив, повышает риск некоторых видов рака — например, рака легких. Поэтому получать каротиноиды рекомендуется из природного источника — овощей и фруктов.
Наиболее богаты каротиноидами оранжевые и желтые плоды. Причем чем ярче их цвет, тем сильнее противораковый эффект.

Перечислим эти полезные овощи и фрукты:
 
  • желтый и красный сладкий перец;
  • кукуруза;
  • морковь;
  • апельсин;
  • тыква;
  • мандарин;
  • батат;
  • манго.

Теги:антираковый эффект, овощи, фрукты, болезнь


Читайте также

Комментарии (0)
avatar