Французское вино: краткий ликбез
Французское вино является одним из самых вкусных и качественных. Его по праву оценивают за натуральность и отсутствие консервантов. Идеальный климат позволяет выращивать элитные сорта винограда, которые ложатся в основу сырья для производства напитков. Франция предлагает напитки для гурманов самых разных вкусовых качеств: сухие, сладкие, полусладкие; белые, красные, розовые и т.д.
Разновидности французских винФранцузские вина делятся на несколько категорий:
Основные винодельческие регионы ФранцииДолина ЛуарыЯвляется одним из привлекательных винных регионов Франции и всего мира. Около 76% вина, производимого в долине Луары, составляют белые напитки.$IMAGE2$
БургундияНекоторые из самых вкусных вин в мире происходят именно из Бургундии. Кроме того, Бургундия производит такие самые популярные вина во Франции: Божоле и Шабли.Берега РоныБерега Роны – регион, в котором производят разнообразные вина. К примеру, изготавливаются насыщенные красные вина, белые, а также фруктовые напитки и вина, характерные для южной части долины.ПровансВино имеет очень давние корни. Розовое – одна из основных специализаций данного региона. Не менее популярные белые сорта винограда – Уни, Клерет, Ролл. Красные сорта – Кариньян, Сенсо, Мур-ведр.Просматривая французское вино здесь, обратите внимание, что напитки можно отнести к старым, молодым и зрелым. Знатоки умеют определять время, когда вино находилось в периоде расцвета. Например, для Бордо это – от 5 до 20 лет. А вот бургундский напиток полностью раскрывается в возрасте 5-10 лет. |
Теги:
Комментарии (0) | |
Читайте также
