| Эти супы не только вкусны, но и очень полезны для фигуры.
Похудение – это зачастую длительный и изматывающий процесс. Однако диетологи предлагают облегчить и ускорить его с помощью супов.
Эти простые и вкусные блюда не только помогут согреться в холодное время года, но и станут отличными помощниками в борьбе с лишним весом, отмечает ТСН.
Супы для похудения: рецепты и способы приготовления
Фасолевый суп.
Ингредиенты для этого полезного блюда: 500 г фасоли, 2 моркови, 1 луковица, зелень и специи по вкусу. Фасоль сначала нужно промыть и замочить на 4 часа. Затем сварите её, доведя до кипения, и продолжайте готовить ещё 40 минут. Морковь нарежьте соломкой, лук – кубиками, и добавьте овощи в суп. Варите ещё 10 минут, затем приправьте лавровым листом, перцем и небольшим количеством имбиря, и продолжайте готовить ещё 5 минут. После того как отключите плиту, добавьте свежую зелень и дайте супу настояться несколько минут перед подачей.
Суп-пюре из батата.
Для этого блюда вам понадобятся: 1 морковь, 80 г батата, 80 г измельчённых помидоров, пол-луковицы, 2 зубчика чеснока. Подготовьте зажарку, обжарив все эти ингредиенты в течение 10 минут. Приправьте смесь солью и перцем, а затем отправьте её в духовку запекаться на 20 минут при температуре 180°C. После запекания добавьте к овощам 300 мл овощного или куриного бульона и взбейте смесь блендером до однородности. Готовый суп украсьте свежей зеленью и подавайте.
Томатный суп.
Для приготовления понадобится: 1 л томатного сока, 1 кг свежих помидоров, пучок сельдерея, 2 моркови и зелень по вкусу. Помидоры обдайте кипятком, очистите от кожуры и измельчите в блендере до консистенции пюре. Морковь натрите на мелкой тёрке, сельдерей и зелень нарежьте мелко. Смешайте все овощи с томатным соком, приправьте солью и отправьте в холодильник на 2 часа для настаивания. | 
