Абрикосовое печенье, вкуснее некуда
Это печень меня покорило, никогда не думал, что абрикосовое печенье в домашних условиях может быть настолько вкусный, что хочется обязательно повторить. Конечно, все печенья вкусные, но некоторые рецепты запоминаются надолго. Давайте уже приступим к приготовлению абрикосового печенья в домашних условиях:
Ингредиенты:
- Мука – 200 гр
- Сливочное масло – 150 гр
- Сахар – 100 гр
- Кукурузный крахмал – 60 гр
- Молоко – 80 мл
- Соль – ½ ч.л.
- Абрикосовый джем — 200 гр
- Сахарная пудра
Приготовление абрикосового печенья:
- Духовку предварительно разогреть до 180°С.
- Муку, сахар, крахмал и соль всыпать в емкость, добавить предварительно размягченное сливочное масло и все взбить, затем, не переставая взбивать, небольшими порциями влить молоко и взбить еще немного — тесто должно получиться мягким.
- Противень выстелить бумагой для выпечки.
- Сформировать из теста небольшие шарики, слегка расплющить их, сделав в центре небольшие углубления, и выложить на противень.
- В углубления выложить понемногу абрикосового джема и выпекать печенье в разогретой духовке 15 минут.
- Готовое печенье посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
|
![Аватар gusti_vit]()
Журналист/Midgardinfo
