Больше консервантов и еще четыре причины не покупать нарезанный хлеб
Вы будете уверены, что ваш хлеб — полезный. Невероятно вкусный хлеб — частый гость на столах украинцев. В магазинах его выбор достаточно велик. Оказывается, целая буханка и нарезанный продающийся в магазине хлеб — далеко не одно и то же. Вместе с Новости.LIVE рассказываем, почему лучше отказаться от нарезанного хлеба и покупать в магазине сразу целую буханку. Почему в магазине лучше оказаться от нарезанного хлебаВ его тесто добавляют гораздо больше примесей. По этой причине кусочки дольше остаются свежими и не портятся. Опасен и сам процесс нарезки. Для этого ножи смазываются специальным маслом — именно ему ломтики получаются упругими. Также иногда ножи обрабатывают этиловым спиртом, который помогает продлить срок хранения хлеба. Остатки этих дешевых продуктов остаются на хлебе. Еще одна причина — быстрая порча. Случается это из-за увеличения площади, на которой может развиваться плесень. Также способствует порче и то, что такой хлеб хранят в пакетах. В этом виноват конденсат, который образуется внутри и наполняет ломтики влагой. |
Комментарии (0) | |