Чем полезны и вредны баклажаны?
Баклажаны справедливо считают полезным овощем, который содержит много витаминов. Однако тем, кто любит баклажаны, стоит знать, что в большом количестве их употреблять нельзя, так как можно нанести вред организму.Баклажаны содержат мало калорийБаклажаны содержат мало калорий, поэтому они прекрасно подходят тем, кто хочет похудеть. Даже после обжаривания в растительном масле калорийность этого овоща все равно остается очень низкой. К тому же, баклажаны легко перевариваются, даже если у человека проблемы с желудком, и содержат большое количество полезных для сердца микроэлементов. Кроме того, эти плоды богаты клетчаткой, которая выводит из организма не только избыточную жидкость, но и токсины.
Баклажаны содержат витамины группы BТакже баклажаны содержат витамины группы B, которые укрепляют нервную систему, витамин С, защищающий нас от инфекций, а кроме того, каротин, калий, железо, кальций, магний, натрий и фосфор. Как баклажаны могут навредитьЧто касается вреда для организма, то баклажаны могут вызвать вздутие и раздражение желудка. Нельзя употреблять баклажаны и тем, у кого есть аллергия на растения семейства пасленовых. Но самое главное — в баклажанах много алкалоидов, и если их употреблять в больших количествах постоянно, то неприятности со здоровьем не заставят себя ждать. Тем же, кто употребляет различные лекарства, от баклажанов лучше и вовсе отказаться или проконсультироваться с врачом. |
Комментарии (0) | |