Десерты и напитки: Коктейли
Коктейль «Клубничка» 50 г клубники, 100 г клубничного сока, 50 г нежирного молока, 1 яйцо, ванилин на кончике ножа. Вишню вымойте, разрежьте на 4 части и выложите на дно стакана. Белок взбейте, добавьте молоко, ванилин, и постоянно помешивая, клубничный сок. Вылейте получившуюся массу в стакан. Подавайте охлажденным, украсив сверху клубникой. Коктейль «Сюрприз»150 г ягод шиповника, 70 г клубничного сока, 70 г апельсинового сока, сахар по вкусу. Ягоды шиповника залейте кипящей водой, герметично закройте и оставьте настаиваться в темном и сухом месте на 3–4 часа. Настой остудите до комнатной температуры. Перемешайте настой шиповника, клубничный и апельсиновый сок, добавьте сахар по вкусу. Вылейте получившуюся массу в стакан. Подавайте охлажденным, украсив сверху клубникой. Коктейль «Ягодный»50 г абрикосового сока, 50 г клубничного сока, 50 г ананасового нектара, 50 г нежирного молока, 1 яйцо, ванилин на кончике ножа. Смешайте ананасовый нектар, абрикосовый и клубничный сок. Белок взбейте, добавьте молоко, ванилин, постоянно помешивая смесь соков. Вылейте получившуюся массу в стакан. По вкусу добавьте сахар. Подавайте охлажденным. |
Комментарии (0) | |