Наггетсы – это очень простое блюдо, приготовленное из жареных куриных кусочков, панированных в сухарях. Основой блюда может быть не только курица, но и рыба, сыр, картофель, овсяные хлопья, карамель и многие другие продукты. Можно купить наггетсы в замороженном виде, кинуть их на сковороду и обжарить, но хочется же иногда порадовать себя домашним блюдом.
Наггетсы в мультиварке – это достаточно простой и не требующий больших финансовых затрат рецепт.
Для приготовления наггетсов вам понадобиться:
- Куриная грудка или филе – 500 грамм,
- Яйца – 2 шт.
- 1 стакан муки (но лучше использовать панировочные сухари),
- Масло растительное,
- Соль, перец по вкусу.
Рассчитано на шесть порций. Время приготовления приблизительно 30 минут.
Инструкция по приготовлению наггетсов в мультиварке:
- Куриное филе или грудки нарезать небольшими кусочками;
- Фккуратно отбить кусочки молотком; посолить, поперчить, можно использовать приправу карри, она придаст наггетсам золотистый цвет и в конце обвалять в муки. Для того, чтобы кухня оставалась чистой, можно взять обыкновенный полиэтиленовый пакет, насыпать в него муки, положить мясо, закрыть пакет и тщательно потрясти;
- Выбить 2 яйца в мисочку и взбить до однородной массы;
- Мясо окунуть в яйца, затем обвалять в панировочных сухарях, можно использовать способ с пакетом;
- Налить в мультиварку растительное масло и включить режим “Жарка” или “Выпечка”;
- прогреть мультиварку 5-7 минут и аккуратно выкладывать мясо, так чтобы масло покрывало с верхом все мясо; закрыть крышку мультиварки и жарить мясо в течение пяти минут, затем вытащить и заложить следующую порцию.
Подавать к столу можно как отдельное блюдо, так и с овощным гарниром. И употреблять можно как в горячем, так и в холодном виде. Вместо панировочных сухарей можно использовать твердый сыр. Получится вкуснейшая сырная корочка. |
