Достойная замена "Шубе": рецепт деревенского салата с селедкой и картофелем

Продолжаем нашу серию статей о вкусных и питательных салатах на осень и зиму и сейчас перейдем к "Деревенскому".
В этом блюде очень удачно сочетаются селедка и картофель, которые мы все любим есть, как отдельные блюда, но в салате они играют новыми красками.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• картофель, 4 шт;
• яйца, 2 шт;
• селедка филе, 300 г;
• зелень;
• соленые огурцы, 3 шт;
• соль, перец, майонез.

Процесс приготовления

1.В этом салате кусочки не должны быть очень мелкими, режьте продукты крупными кусочками.

2.Отвариваем в мундирах картофель, остужаем, чистим и режем кубиками. Яйца отвариваем. Остужаем, чистим и режем кубиком. Зелень по вкусу мелко рубим. Огурчики соленые режем кусочками. Сельдь режем кусочками.

3.Смешиваем все продукты, пробуем и если необходимо, солим и перчим. Заправляем салат майонезом по своему вкусу.

Совет: огурчики лучше берите маринованные, тогда у салата получается просто идеальный вкусовой букет.

Этот салат часто любят готовить вмсто шубы, так как мороки с ним явно меньше.