Эталон здорового питания: рецепт вкусной и полезной тыквенной каши с пшеном
| Эта сытная каша богата витаминами A, C и E, а также клетчаткой и белком, что делает ее питательным и вкусным выбором для любого приема пищи в течение дня.
Ингредиенты: Тыква: 500 г. Пшено: 200 г. Молоко: 1 литр. Сахар: 4 ст. л. Палочка корицы: 1 шт. Масло: 100 г Соль: по вкусу. Инструкции по приготовлению: Очистите тыкву, удалите семена и нарежьте ее небольшими кубиками. Промойте пшено под проточной водой несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Залейте пшено кипятком и оставьте на 1–2 минуты, затем слейте воду. В кастрюле доведите молоко до кипения. Добавьте сахар, щепотку соли, кубики тыквы и палочку корицы. Варите на среднем огне 20 минут, периодически помешивая. Перемешайте промытое пшено в кастрюле. Уменьшите огонь до минимума и готовьте еще 30 минут, периодически помешивая, пока пшено не впитает молоко и не размягчится. Уберите палочку корицы, добавьте масло и тщательно перемешайте, чтобы получилась кремообразная консистенция. Вот и все, подавайте теплым в качестве полезного завтрака или сытного ужина. |
Комментарии (0) | |