Грибы, тушенные с яблоками
| ✓ ингредиенты 500 г свежих лисичек, 2–3 ст. ложки оливкового масла, 2–3 кислых яблока, 1 ст. ложка муки, 1/2 стакана грибного отвара, 120 г нежирной сметаны, соль, укроп (или зелень петрушки). ✓ способ приготовления 1. Шляпки грибов оставить целыми, ножки нарезать тонкими кружочками и тушить в масле. К полумягким грибам добавить нарезанные кусочками яблоки и тушить еще несколько минут. 2. Муку смешать с холодным отваром, вылить в грибы и как следует проварить. Затем грибы залить сметаной, довести до кипения, заправить солью и зеленью. |
Комментарии (0) | |