Как правильно копать картошку: единственный признак, который знают опытные огородники

Хотите, чтобы ваш урожай картофеля сохранился до следующей весны? Тогда вам нужно знать, как правильно его убирать. Многие ориентируются на календарь, но это может быть опасно. Единственный безошибочный признак зрелости, который знают все опытные огородники, — это состояние ботвы.

Смотрим на ботву

Правильный момент для сбора урожая наступает, когда ботва картофеля полностью высохнет и ляжет на землю. Почему это так важно? Именно в этот период происходит самое главное: картофельные клубни формируют плотную, толстую кожуру. Эта кожура служит естественным "бронежилетом", который защищает клубни от повреждений при копке и от различных болезней во время хранения.

Если ботва еще зеленая, а вы уже копаете картошку, то ее кожура будет очень тонкой и нежной. Она легко повредится, а любые царапины станут входными воротами для инфекций. В итоге, такой картофель не сможет долго храниться и быстро сгниет. Чтобы ваш урожай лежал до 8 месяцев, дождитесь, пока ботва полностью засохнет, и только тогда начинайте уборку. Этот простой секрет — залог вашего успеха.