Кекс с йогуртом и какао
| Нежный, вкусный и простой в приготовлении домашний кекс станет хорошим дополнением к чашечке ароматного кофе. Ингредиенты: 170 гр муки 0,5 ч. ложки соды 0,5 ч. ложки соли 125 гр сливочного масла 200 гр сахара 3 яйца 150 гр йогурта 40 гр какао порошка 60 мл воды Приготовление: Нагреваем духовку до 180 градусов. Форма должна быть достаточно глубокая и большая. Итак, смешиваем соль, соду и муку. В отдельной миске смешиваем сахар и масло, добавляем постепенно яйца и опять все перемешиваем миксером. Теперь добавляем пол порции муки, перемешиваем, затем пол порции йогурта, перемешиваем, потом оставшуюся муку и перемешиваем и опять йогурт. Получаем очень нежную смесь. 1/3 части этого теста перекладываем в другую емкость. Смешиваем какао с водой и потом смешиваем с этой частью теста. Теперь начинаем заполнять форму: наливаем немного белого теста, затем переливаем шоколадное, затем опять белое. Запекать надо 45-55 мин. Украсить при подаче сахарной пудрой. |
Комментарии (0) | |