Кольраби в масле
| 1 стеблеплод кольраби, 2 столовые ложки масла, полстакана молока, соль по вкусу. 1. Очистить кольраби, нарезать ломтиками, опустить в кипящую воду на 2–3 минуты, откинуть на дуршлаг. 2. Сложить в кастрюлю, добавить молоко, масло, соль и слегка потушить. Использовать как самостоятельное блюдо или подавать вместо картошки в качестве гарнира к мясу и рыбе. Можно слегка проваренные ломтики кольраби обвалять в сухарях и обжарить на масле, как цветную капусту. Вкус тот же. |
Теги:
Комментарии (0) | |
Читайте также
