Куриная грудка в граппе и сливках

16.06.2021
133
0
0.0

Ингредиенты

  • Куриная грудинка - 3 шт.
  • Сливки - 200 мл
  • Граппа - 50 мл
  • Масло сливочное - 50 г
  • Шалфей - 8 шт.
  • Мука - 2 ст. л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

  • В сковороде, где будете готовить мясо, растопить масло, положив листья шалфея.
  • Пока масло топится, обвалять в муке каждый кусок грудки.
  • В разогретом масле подрумянить с обеих сторон мясо почти до готовности и облить граппой, дать ей испариться на сильном огне.
  • Тут же залить сливками, посолить и поперчить и на медленном огне варить ещё 2 минуты.

Как и с чем подавать

Подавать мяско нужно в теплом виде, украсив его зеленью и полив подливкой. Приятного аппетита!

 



Комментарии (0)
avatar