Малосольные огурцы с хреном
| Время приготовления: 1 час 30 минут состав: На 10 кг огурцов: соль – 75-100 г, корень хрена -20 г или листья хрена – 2 шт., вода – 1,5 л, укроп – 20 г, чеснок – 10–12 зубчиков. Для рассола на 1 л воды: соль – 1–2 ст. л. приготовление: Свежие огурцы тщательно помыть, срезать кончики, сложить в банки. Затем залить доверху горячим рассолом. Слои огурцов переложить ветками укропа с зонтиками, листьями хрена или нарезанными ломтиками корня хрена, зубчиками чеснока. Через сутки огурцы будут готовы. |
Теги:
Комментарии (0) | |
Читайте также
