Минимум муки и много яблок: рецепт известного французского пирога

24.11.2024
361
0
4.7

Выпечка получается вкусной и сытной.

Едва ли не самой известной выпечкой из яблок является "Шарлотка". Однако кроме нее из этих фруктов можно приготовить десерты, потушить яблоки с печенью или мясом или съесть фрукт просто так.

Сегодня мы хотим поделиться рецептом вкусной выпечки. А опубликовали его на Instagram-странице "man_darinka.food".


Как приготовить пирог с яблоками

 

Ингредиенты:

  • куриные яйца – 2 шт.;
  • сахар – 60 г;
  • сливочное масло – 25 г;
  • молоко – 100 мл;
  • пшеничная мука – 100 г;
  • разрыхлитель – 2 ч. л.;
  • молотая корица – 0,5 ч. л.;
  • соль – 2 г;
  • яблоки – 5-6 шт.;
  • сахарная пудра для отделки – 1 ст.л. ;

Способ приготовления:

1.Куриные яйца и сахар взбить до получения пышной и светлой массы.

2.В полученную смесь влить молоко комнатной температуры.

3.Добавить в тесто просеянную пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем, солью и молотой корицей.

4.С помощью венчика перемешать ингредиенты, достигая однородной консистенции теста.

5.Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить у фруктов сердцевину с семенами.

6.Нарезать яблоки тонкими дольками, добавить в тесто, перемешать.

7. Прямоугольную форму для запекания застелить пергаментом, выложить тесто.

8. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут.

9. Готовый пирог охладить в форме, затем аккуратно переложить блюдо и украсить сахарной пудрой.

Аватар enr091 Наталия Ришко
Журналист/Midgardinfo



Комментарии (0)
avatar