Не только косметическая проблема: почему у женщин растут усы

Пожалуй, сырники любят все. Однако во время приготовления кроме вкуса, нужно позаботиться и о форме.

К счастью, сделать идеальные сырники совсем не трудно. Просто воспользуйтесь этим рецептом.

Сырники

• Время: 1 час
• Порций: 4

Приготовление:

1. Глубокую миску застелите чистым полотенцем и отожмите творог от лишней жидкости.
2. Пересыпьте его в сито и тщательно перетрите.
3. Желтки отделите от белков.
4. Добавьте по 4 столовые ложки сахара и муки, хорошо перемешайте до однородности.
5. Разделите тесто на одинаковые части. Обваляйте каждую порцию теста в муке и придайте форму шарика. Затем придайте форму шайбы.
6. Обжарьте на хорошо разогретом масле по 3 – 4 минуты с каждой стороны. Переложите на бумажное полотенце.
7. Для соуса соедините сметану и сгущенное молоко в пропорции 1 к 1. Полейте сырники и украсьте ягодами.