Проводить обрезку боярышника необходимо исходя прежде всего из его колючести, чтобы облегчить уход. Пространство внутри кроны следует сделать разреженным, а все шипы срезать (новые колючки могут отрасти только на зеленых молодых побегах – это уже небольшая забота ежегодной обрезки по их удалению изнутри кроны). Обособленные скелетные ветки будут сохранять скелет дерева десятилетиями. Им можно сразу придать коренастую красоту, причем на любой желаемой высоте, и далее всю обрезку сосредоточить на периферии кроны. Ее можно стричь шаровидно, плоско или в пушистом виде из выбрасываемых побегов-хлыстов – как угодно.
Растение боярышника ближе к дереву, чем к кустарнику, поэтому его несложно формировать, прочный ствол обозначается конкретно, и все остальные стволики-конкуренты следует сразу удалять. Высота кроны пусть будет небольшой, как у сливы, около 2,5–3 м.
В целом боярышник, как известно, спокойно переносит даже очень сильную стрижку, при этом он всегда остается с ягодами.