Лучшая закрутка на период блэкаутов: готовим невероятно вкусную тушенку из свинины

Приготовление тушенки – идеальный способ заготовить мясо. Она точно пригодится в период блэкаутов.

Такую тушенку можно есть холодной с обычным хлебом. Также ее можно подогреть и подать с гарниром, например, с картофелем.

Тушенка из свинины

• Время: 1 час
• Порций: 2

Приготовление:

1. Выложите в большую миску мясо. Залейте водой с щепоткой соды с целью дезинфекции. Оставьте на 2 часа, а затем промойте в проточной воде.
2. Мясо порежьте на куски 3 – 4 сантиметра. Посолите и хорошо перемешайте.
3. Сложите свинину в банки, плотно их наполнив. Оставьте примерно 2 сантиметра от краев банки.
4. Положите в каждую банку по лавровому листочку и перец горошком.
5. Неплотно закройте банки крышками и отправьте в предварительно не разогретую духовку тушиться.
6. Готовьте тушенку при температуре 150 градусов 3 часа с момента закипания.
7. Выньте банки из духовки и закройте их герметично крышками.