В Германии хотят запретить шаурму из-за опасности для здоровья
| В Германии пригрозили запретить шаурму. Все дело в использовании фосфатов в замороженном мясе. Об этом сообщает The Economist. Проблема в решении европейских чиновников. Комитет по здравоохранению Европарламента отказал Еврокомиссии в предложении разрешить использование фосфатов в замороженном мясе для шаурмы. Сейчас их применение допустимо в свежем мясе, однако норма для замороженного продукта не установлена. Использование фосфатов может угрожать здоровью потребителей и вести к заболеваниям сердца. Тем не менее, однозначного мнения ученых по этому вопросу нет. Фосфаты применяются в замороженном мясе для сохранения влаги и вкуса. Европарламент будет обсуждать этот вопрос в декабре 2017-го, и если предложение Еврокомиссии будет отвергнуто, шаурма может попасть под запрет. |
Теги:
Комментарии (0) | |
Читайте также
