В Пекине рассмотрели новый свод правил по снижению расточительства в еде
| В Пекине рассмотрели новый свод правил, требующих от ресторанов ввести должность куратора, который будет убеждать посетителей оказаться от чрезмерных заказов еды и ее расточительства. Об этом сообщает информационное агентство Синьхуа. Человек, на которого будет возложена эта ответственность, будет напоминать посетителям ресторанов упаковать остатки еды и не заказывать блюд сверх меры, говорится в документе, рассмотренном на 29-й сессии ПК Собрания народных представителей Пекина 15-го созыва. Проект обяжет поставщиков услуг в сфере общественного питания продавать посетителям, пришедшим в одиночку или вдвоем, популярные блюда меньшими порциями. В нем также говорится, что ресторанам-нарушителем данных правил будет вынесено предупреждение или даже выписан штраф в размере до 10 тыс. юаней (1537 долл. США). Китайское правительство уделяет повышенное внимание проблеме расточительства в еде и, чтобы обуздать это социальное явление, запустило общенациональную кампанию "Чистые тарелки". Согласно данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, примерно одна треть продуктов питания или около 1,3 млрд тонн в год во всем мире растрачивается или выбрасывается. Согласно оценкам, ежегодно на обеденных столах ресторанов в китайских городах расточается 17-18 млн тонн еды, которой бы хватило, чтобы накормить 30-50 млн человек. |
Комментарии (0) | |