Врач: Эту правду о растительном масле должен знать каждый
В растительном масле на прилавках нет холестерина и в большом количестве присутствуют омега-3. Об этом некоторые производители гордо пишут на упаковке. В чем подвох, рассказала кандидат медицинских наук, эндокринолог клиники МГУ Зухра Павлова. Так, на некотором масле можно видеть пометку "не содержит холестерина". Это распространенный маркетинговый ход, и по сути производители не обманывают. Только вот в растительном масле холестерина нет и не может быть в принципе, отметила врач.
Второй момент - это пометка "содержит омега-3". Еще одна маркетинговая уловка. И снова правду говорят, пишет доктор в своем Телеграм-канале. Но и здесь есть одно "но". Незаменимые жирные кислоты из масла не усваиваются в организме человека так, как бы хотелось. В отличие от аналогичных кислот, например, из рыбы. Из масла омега-3 остаются в предшествующем варианте из растительных компонентов и не преобразуются до жизненно важных нам жирных омега-3 кислот.
|
Комментарии (0) | |