Авокадо под абрикосовым соусом с курагой и грецкими орехами «Гурмэ»

27.10.2019
176
0
0.0
Ингредиенты

2 авокадо, 100 г кураги, грецкие орехи (измельченные).

Для абрикосового соуса: 100 г абрикосов, 150 мл абрикосового сока, 2 столовые ложки масла из грецких орехов, 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка яблочного уксуса.


Способ приготовления

Авокадо очистите от кожицы, разрежьте пополам и удалите косточки. Курагу залейте горячей водой на 20–30 минут, откиньте на дуршлаг, измельчите и смешайте с грецкими орехами. Полученную начинку тщательно перемешайте и наполните ею подготовленные авокадо. Подавайте, полив абрикосовым соусом.

Для соуса абрикосы разомните в пюре, смешайте с соком, сахаром, маслом из грецких орехов и яблочным уксусом.

Теги:Под, курагой, абрикосовым, «Гурмэ», грецкими, Авокадо, орехами, соусом


Читайте также

Комментарии (0)
avatar