Хотите приготовить вкусный и сытный завтрак быстро и без особых усилий? Предлагаем вам простой и проверенный рецепт сырных панкейков, который не займет много времени и порадует своим аппетитным вкусом. Эти панкейки отлично подойдут как для утреннего приема пищи, так и для перекуса в течение дня.
Ингредиенты:
- 200 г твердого сыра (например, чеддер, гауда)
- 2 яйца
- 3 ст. ложки муки
- 3 ст. ложки молока
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Пошаговое приготовление:
- Сыр натрите на крупной терке.
- В миске взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
- Добавьте натертый сыр и перемешайте.
- Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, и тщательно перемешайте до однородной консистенции. Тесто должно получиться густым, как сметана.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Выкладывайте тесто ложкой на сковороду, формируя небольшие панкейки.
- Жарьте панкейки с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 2-3 минуты с каждой стороны).
- Готовые сырные панкейки выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- Подавайте горячими со сметаной, зеленью или любым другим соусом по вашему вкусу.
Приятного аппетита! | 
