Цыпленок на гриле с салатом из молодой капусты
| Цыпленок 1 кг Кефир 2 л Репчатый лук 400 г Карри (порошок) 10–15 г Молодая белокочанная капуста 400 г Молодая морковь 150 г Петрушка и укроп (зелень) 20 г Оливковое масло extra virgin 100 мл Соль, перец Время приготовления – 25 мин + маринование Калорийность – 178 ккал Цыпленка нарезать порционно и замариновать в кефире с добавлением нарезанного кольцами лука, соли, перца и карри на 2–3 часа. Обжарить куски цыпленка на гриле или на решетке до готовности. Капусту нарезать тонкой соломкой, морковь натереть на терке, добавить мелко нарубленную зелень, заправить все оливковым маслом и довести до вкуса солью и перцем. Выложить на тарелки куски жареного цыпленка, рядом – салат, украсить зеленью. |
Теги:
Комментарии (0) | |
Читайте также
