Эти котлетки получатся сочными и нежными даже без мяса

Даже если дома не оказалось мяса, без котлет вы не останетесь.

Ароматные, сочные, нежные котлетки — любимое блюдо. Без них не обходится ни семейный обед, ни праздничный стол.

Представьте себе ситуацию: вы пришли домой с намерением приготовить любимое блюдо, но дома не оказалось фарша. В этом случае вас выручит рецепт рыбных котлет от "Мета". Они получатся не только вкусными, но еще и более полезными от привычных мясных. К тому же вы приготовите их просто и без лишних хлопот. Проверим?

Как приготовить нежные рыбные котлеты

Ингредиенты:

• филе рыбы — 500 г;
• лук репчатый — 1 шт.;
• яйцо — 1 шт.;
• манная крупа — 5 ст.л;
• панировочные сухари — для обваливания;
• соль, перец, специи — по своему вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Способ приготовления:

1. Лук чистим и выкладываем в блендер вместе с филе рыбы, солью, перцем и манной крупой. Все ингредиенты измельчаем до однообразного состояния.
2. Из полученного фарша формируем котлеты. Каждую обваливаем во взбитом яйце и панировочных сухарях.
3. Выкладываем биточки в разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривавшем до появления золотистой корочки с двух сторон.