Гозинах или казинак. Рецепт
| Компоненты: мёд — 500 гр. орехи грецкие — 500 гр. сахар — 100 гр. Вскипятить мёд с сахаром, всыпать в сироп очищенные, мелко нарезанные, слегка обжаренные ядра грецких орехов и варить 10 минут. Готовый гозинах (горячим) выложить на тарелки, слегка смоченные холодной водой, выровнять поверхность слоя и охладить. После этого слегка подогреть тарелки, снять гозинах целиком, а затем разрезать на кусочки в форме ромбов. Вместо грецких орехов можно использовать миндаль. |
Теги:
Комментарии (0) | |
Читайте также
