Гуляш из вымени и сердца «Чардаш»

21.09.2021
346
0
0.0

 

Ингредиенты

500 г вымени и/или сердца, 1 столовая ложка томатной пасты, 1 луковица, 1 столовая ложка муки, растительное масло, перец, соль.

 

Способ приготовления

Сердце, вымя вымойте, нарежьте кубиками весом 30–40 г и снова промойте. Посолите, поперчите и обжарьте с мелко нарезанным луком.

Добавьте муку, жарьте еще несколько минут и положите в кастрюлю.

Залейте горячей водой так, чтобы мясо было покрыто водой, положите томатную пасту, лавровый лист, накройте крышкой и тушите на слабом огне 1–1 12часа.

Аватар enr091 Наталия Ришко / enr091
Журналист/Midgardinfo



Комментарии (0)
avatar