Как сделать идеальный медовый грог: секреты и пропорции

Приготовление грога похоже на искусство: зная несколько секретов, можно превратить простой напиток в настоящий шедевр. Рассказываем, как достичь идеального баланса.

Выбор ингредиентов — ключ к успеху

Качество вашего грога напрямую зависит от качества его составляющих.

• Ром: Выбирайте хороший темный или пряный ром. Дешевый белый ром сделает вкус плоским.
• Мед: Лучше всего подойдет жидкий цветочный или липовый мед. Засахаренный мед тоже можно использовать, но его придется дольше растворять.
• Специи: Используйте цельные специи (палочки корицы, бутоны гвоздики), а не молотые. Они дают более чистый и глубокий аромат.

Главный секрет приготовления

Самая распространенная ошибка — кипятить ром вместе с водой. Никогда так не делайте! Алкоголь испарится, а вкус напитка будет безнадежно испорчен. Правильная последовательность такова:

1. Сначала готовите основу: горячую воду со специями и медом.
2. И только потом, когда основа уже налита в бокал, вы добавляете ром.

Идеальные пропорции

Классической считается пропорция 1 часть рома на 3 части воды. То есть, на 50 мл рома берите 150 мл воды. Но вы всегда можете настроить крепость под себя, увеличивая или уменьшая количество воды. Экспериментируйте и найдите свой идеальный рецепт!