Как сделать кофе вкуснее и полезнее: семь интересных добавок к напитку

Сделать кофе вкуснее и ароматнее можно благодаря нескольким ингредиентам.

Попытайтесь экспериментировать и вкус напитка вас удивит.

Первое правило: заваривать кофе нужно при температуре 94 градуса. Именно при такой температуре выделяются все ароматические вещества.

Многие добавляют к кофе немного какао, что делает вкус кофе более насыщенным и немного шоколадным.

Если добавить кофе щепотку соли - ее горечь немного уменьшится, а присущий этому виду кофе его собственный вкус усилится.

Горький темный шоколад, натертый на терке, способен улучшить вкус любого кофе, делая его невероятно душистым.

Чтобы сделать кофе не только вкуснее, но и более ценным, добавляем к кофе такие полезные добавки.

Корица. Это отличная пряность не только для хорошего настроения. Она содержит много соединений с защитными свойствами и имеет одну из самых высоких антиоксидантных характеристик среди специй. Употребление корицы способно снизить риск развития раковых заболеваний, а также укрепить иммунную систему. Корица - одна из самых полезных специй для здоровья сердца.

Куркума. Мелка куркумы к кофе не только придаст особый пикантный вкус, но и обогатит его таким ценным соединением, как куркумин, обладающий мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Этот антиоксидант поддерживает детоксикацию печени и улучшает пищеварение.

Имбирь. Посыпать имбирным порошком кофе - это помочь организму бороться со многими недугами. Имбирь помогает уменьшить вредный холестерин, улучшает пищеварение, усиливает иммунитет, облегчает боль в горле и многое другое.

Грибной порошок. Порошкообразные грибы обладают рядом преимуществ для нашего здоровья: они обладают противовирусными, противовоспалительными и иммуностимулирующими свойствами, обеспечивают нас крайне необходимыми антиоксидантами.

Грибной порошок можно купить в магазинах органических продуктов и продуктов здорового питания.

Среди "бонусов" такого кофе - меньшее содержание кофеина и полезные свойства грибов, позволяющие снизить стресс и улучшить иммунитет. Если вы думаете, что вкус этого напитка - это грибной отвар с кофейным запахом или кофе, в который бросили ложку жареных шампиньонов, это не так. На вкус вы пьете обычный кофе, который не отдает грибами, имеет более "гладкий" вкус и едва ощутимый ореховый привкус.

Китайцы на протяжении тысячелетий используют кофейно-грибной порошок как стимулятор памяти и энергии, способный еще и бороться со стрессом, а также со старением.