Какой хлеб есть, чтобы избавиться от жира на животе: выбор очень широкий

Хотя годами существует миф о том, что самый простой способ похудеть — это отказаться от хлеба, это не обязательное условие, чтобы сбросить несколько килограммов. Оказывается, хотя отказ от хлеба и является одним из методов похудения, он не гарантирует успеха. Вместо того чтобы обижаться на хлеб, выбирайте продукты с умом, которые поддержат вас в достижении ваших диетических целей. Вместо того чтобы отказываться от хлеба, выбирайте питательный хлеб, который никак не повредит вашей работе над фигурой, пишет zywienie.medonet.pl.

Цельнозерновой хлеб — отличный союзник не только диетического, но и здорового питания. Он очень сытный, густой и подходит ко всему. Большинство цельнозернового хлеба имеет высокую пищевую ценность. Один ломтик такого хлеба сохранит ощущение сытости гораздо дольше, чем пшеничные булочки или хлеб. Цельнозерновой хлеб питателен, богат пищевыми волокнами и низкокалорийен. Цельнозерновой хлеб также имеет более низкий гликемический индекс.

Полезный хлеб также производят из пророщенной пшеницы. Когда зерна начинают прорастать, их перемалывают в муку. Ломтик такого хлеба содержит целых 3 г пищевых волокон. Пророщенные зерна стали популярны благодаря тренду на безглютеновую диету. Хотя этот хлеб содержит глютен, многие считают его более усваиваемым. Проращивание зерна расщепляет часть крахмала и увеличивает общую плотность питательных веществ полученной муки. Такой хлеб также имеет более низкий гликемический индекс по сравнению с другими злаковыми продуктами.

В некоторых магазинах можно найти хлеб с низким гликемическим индексом, предназначенный для людей, соблюдающих диабетическую диету. Это отличный продукт, который не вызовет скачков уровня сахара в крови и поможет контролировать аппетит. Как правило, такой хлеб смешанный и прибавляется зерно.

Хлеб на закваске — классика. Он является самым вкусным хлебом и пользуется признанием среди диетологов. Так выходит наиболее здоровый и традиционный хлеб, без химических добавок. Закваска образуется в процессе брожения, расщепляющего часть крахмала, который содержится в муке. Это действие снижает гликемический индекс готового хлеба и обогащает хлеб природными пробиотиками. Хлеб на закваске — один из лучших вариантов.