Канапе с лососевой пастой-спредом

✓ ингредиенты

230 г копченого лосося, 1 ¹/₂ стакана обезжиренного творога, 2 ст. ложки лимонного сока, 2 ч. ложки дижонской горчицы, 1 ч. ложка готового хрена, хлеб.

✓ способ приготовления

1. Разделить кусок лосося на 2 части. Одну нарезать кусочками. Другую – мелко нарубить. Положить творог в кухонный комбайн. Добавить крупные куски лосося, лимонный сок, горчицу и хрен. Смешать в комбайне до образования однородной массы. Переложить массу на блюдо, смешать с нарезанным лососем.

2. Выложить смесь на кусочки хлеба и подать к столу.

 Полезная информация

Согласно результатам последних исследований, включение в рацион рыбы, содержащей ценные жирные кислоты группы омега-3 (хотя бы 2 раза в неделю порциями по 100 г) в наибольшей степени приносит пользу людям старшего поколения (от 65 лет) и по ряду причин способно продлить их жизнь таким образом до 2,2 года. Такая профилактика сердечно-сосудистых заболеваний и сердечной аритмии вносит наибольший вклад в обнадеживающую статистику долголетия.