Картофельный салат: рецепт с фетой и зеленью

28.03.2018
319
0
0.0
Картофельный салат -  это не просто салат с добавлением картошки, а целая категория сытных салатов, в которых картофель играет главную роль. Сегодня мы приготовим картофельный салат с фетой и горчичной заправкой. 

Картофельный салат с фетой и красным луком

Ингредиенты:
  • 500 г мелкого среднеразваривающегося картофеля
  • 150 г феты
  • 1 красная луковица
  • пучок петрушки
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. белого винного уксуса
  • 1 ч.л. среднеострой горчицы
  • соль, перец
Рецепт приготовления:
  1. Картофель тщательно помыть и, не очищая, отварить до готовности. Остудить, по желанию почистить и разрезать каждую картофелину на четыре части. Сложить в глубокую миску.
  2. Лук почистить, нарезать кубиками или тонкими полукольцами. Смешать с горчицей, маслом и уксусом, добавить соль и перец по вкусу. Полить заправкой картофель и хорошо перемешать.
  3. Фету нарезать кубиками или раскрошить.
  4. Петрушку помыть и мелко порубить.
  5. Подготовленные продукты добавить к картофелю и перемешать.

Теги:рецепт, зеленью, салат:, фетой, картофельный


Читайте также

Комментарии (0)
avatar