Холод в мультиварке получится лучше, чем по классическому рецепту
Если вы счастливая владелица или счастливый обладатель мультиварки, можно вас поздравить. Есть все шансы на приготовление лучшего студня. Он будет очень наварист, а приготовите его вдвое быстрее. Бульон будет чистым, без жира и не испарится.
ИнгредиентыДля приготовления требуются следующие продукты:
Как приготовитьВключите режим «Тушивание». На нем нужно варить студень в течение 4 часов. Когда режим завершит приготовление, не открывайте крышку. Пусть стоит закрытым еще в течение 30 минут.Чеснок нужно положить уже в готовый бульон. Пока он там распространяет свое благоухание, можно разобрать мясо. Когда разлитый в тарелки студень застынет, вы увидите, насколько он получается качественным. Даже желатин не нужен. Приятного аппетита! |
Комментарии (0) | |