Клафути с жимолостью: французский пирог с ароматом лета

06.06.2024
713
0
5.0
Этот французский десерт станет отличным дополнением к чаю и кофе.

Клафути – французский десерт, который готовится из яиц, молока, муки и сахара. Он похож на запеканку, но обладает более нежным и воздушным вкусом. Ароматный клафути можно приготовить с разными фруктами и ягодами, но особенно вкусным он получается с жимолостью.

Ингредиенты:
  • 200 г жимолости
  • 3 яйца
  • 100 г сахара
  • 100 мл молока
  • 100 г муки
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1/2 чайной ложки ванилина
  • Соль по вкусу
Приготовление:
  • Подготовьте жимолость: промойте ягоды и обсушите.
  • Тесто: в миске смешайте яйца, сахар, молоко, муку, ванилин и соль. С помощью венчика или блендера хорошо перемешайте до однородной массы.
  • Запекание: смажьте сливочным маслом форму для выпечки. Вылейте тесто в форму. Сверху разложите жимолость.
  • Выпекание: разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте клафути в течение 30-40 минут до золотистого цвета.
  • Подача: дайте клафуте немного остыть, а затем посыпьте сахарной пудрой.
Аватар enr091 Наталия Ришко
Журналист/Midgardinfo



Комментарии (0)
avatar