Клюквенный флип (североамериканский освежающий напиток)
| Компоненты: мёд — 1 столовая ложка сок калиновый — 1 столовая ложка яйцо (желток) — 1 шт. молоко холодное — ½ стакана сливки взбитые — 10 гр. лёд — 1 кубик 1 порция. Выбить в смеситель желток, добавить мёд, калиновый сок, молоко, пищевой лед и смешать в течение двух минут. Дольше смешивать не следует, потому что флип может стать водянистым и потерять свой вкус. Флип можно приготовить и в миксере. Время смешивания — 40–45 секунд. Напиток процедить в бокал или стакан и сверху положить взбитые сливки. |
Теги:
Комментарии (0) | |
Читайте также
