Когда не хватает времени на приготовление сытного основного блюда, всегда можно воспользоваться рецептами салатов. Они не требуют много времени и позволяют использовать ингредиенты, которые есть в каждом холодильнике.
Салат из свеклы и феты – это быстрое блюдо, которое сможет не только порадовать хорошим вкусом, но и наполнит организм витаминами и столь необходимой энергией.
Рецепт салата из свеклы и феты
Время: 15 минут
Порций: 2
Ингредиенты:
- запеченная свекла – 3 больших или 4 маленьких;
- сыр фета – 100 грамм;
- грецкие орехи или арахис – 2 столовые ложки;
- рукола – 2 горсти;
- оливковое масло – 2 столовые ложки;
- мед – 1 чайная ложка;
- бальзамический уксус – 1 чайная ложка;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Свеклу и фету нарезаем кубиками.
- Руколу нарезаем крупными кусочками.
- В небольшой миске смешиваем оливковое масло, уксус, мед, соль и перец.
- Орехи обжариваем до золотистого цвета.
- Тщательно перемешиваем все ингредиенты в большой миске.
Приятного аппетита! | 
