Котлеты из картофеля с соусом
| Картофель – 2 клубня Пшеничная мука – 0,5 ч. л. Растительное масло – 1 ч. л. Яйцо – 0,25 шт. Сметанный или молочный соус – 2 ст. л. Раствор соли – 0,5 ч. л. Картофель помыть и отварить в мундире в слегка подсоленной воде. Затем очистить, горячим протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку, смешать с яйцом и добавить раствор соли. Из полученного пюре сформовать котлеты, выложить их на сковороду, смазанную растительным маслом, и запечь в предварительно разогретой духовке. Готовые котлеты полить сметанным или молочным соусом. |
Комментарии (0) | |