Нарезанные на роллы, они выглядят очень красиво и аппетитно

19.03.2024
546
0
4.7

Такие блины хочется есть каждую неделю. Осторожно, они могут стать традиционным блюдом вашей семьи.

Что нужно:

  • 200-250 г маринованного или малосольного лосося;
  • 150 г плавленого сливочного творога;
  • свежий укроп – по желанию.

Для блинов:

  • 2 яйца;
  • 1 ст. л. сахара;
  • щепотка соли;
  • 200 мл молока;
  • 150 г муки;
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя;
  • 1-2 ст. л. растительного масла.

Приготовление:

Сначала приготовьте блины. Для этого взбейте яйца с солью и сахаром, добавьте теплое молоко, постепенно всыпьте муку с разрыхлителем, влейте масло, размешайте, чтобы не было комков. Пожарьте на хорошо разогретой сковороде 7-8 блинов, а затем их остудите.

Смажьте поверхность блинов сливочным творогом. Сверху разложите нарезанный полосками маринованный лосось. Сверните блины и уложите в холодильник на 15-20 минут. Затем каждый блинчик нарежьте на аккуратные роллы.

Аватар enr091 Наталия Ришко
Журналист/Midgardinfo



Комментарии (0)
avatar